Il Whisky Ardbeg 10 Anni è un single malt intenso e strutturato dell'isola di Islay, non filtrato per mantenere intatto il suo ricco profilo aromatico. È torbato e straordinariamente complesso, con note dolci, speziate e affumicate. Un grande classico conosciuto in tutto il mondo!
Il Whisky Single Malt “Quarter Cask” Laphroaig nasce e invecchia sapientemente per anni sull’isola di Islay, bagnata dell’oceano atlantico. L'uso di una botte con dimensioni più piccole del normale (chiamata "quarter") garantisce un contatto maggiore tra il distillato e il legno di quercia delle botti; il risultato è un gusto morbido e vellutato che però non perde il segno distintivo della Laphroaig
Il Laphroaig Whisky Scozzese Puro Malto 10 Years è il single malt più famoso al mondo. Viene tutt’oggi distillato secondo la formula originale dell'inventore Ian Hunter, risalente a oltre 80 anni fa. Avvolgente e corposo, intenso, con retrogusto fresco e duraturo, il colore di questo whisky è pieno e dorato. Il suo aroma ricorda l’odore di fumo e alghe marine, con un pizzico di dolcezza.
La più vecchia distilleria operativa sull'isola di Skye è posizionata tra la cittadina di Carbost e il Loch Harport, la Talisker è famosa per la produzione di single malt dolci, dal corpo pieno e facili da bere con bellissimi aromi marini.
La distilleria Oban è una delle più antiche di tutta la Scozia, e la sua storia è strettamente connessa con quella dell’omonima cittadina in cui è sita. Quello in esame oggi è il 14 anni, il più basilare e reperibile dell’intera produzione. I whisky prodotti ad Oban, un luogo dove la terra e il mare si incontrano, hanno generalmente note fruttate, un corpo medio e distintivi tratti speziati.
Il Lagavulin 16 Years Old è un single malt Scotch whisky torbato invecchiato per almeno 16 anni in botti ex-bourbon, è uno dei whisky di riferimento di milioni di appassionati nel mondo. In questo whisky troverete tutta la selvaggia e indomita isola di Skye.
Il Glenmorangie Original è prodotto sposando il distillato che emerge dai più alti alambicchi di Scozia con il primo e il secondo riempimento (first e second fill) in botti ex-bourbon di quercia bianca americana. Il risultato è un perfetto equilibrio tra dolcezza e complessità, un whisky ideale da godere in qualsiasi momento.
Il Wild Turkey 101 è impottigliato a 101 proof. (50,5% vol.) ed è un riuscito mix tra bourbon di 6, 7 e 8 anni. Al primo assaggio si sente subito la dolcezza della vaniglia e del caramello che lasciano il posto ad un finale speziato. Al naso è dolce con note di rovere tostato, vaniglia e sentori di agrumi. Al palato è pieno e ricco con note di vaniglia, caramello e un leggero sentore di pepe. Il finale è lungo e ricco di spezie con un leggero aroma di pane tostato.
Bel giallo dorato, profondo. Al naso si distingue per un bel mix di aromi dolci e speziati. Vaniglia, crosta di pane e cannella. In seguito emergono note di ciliegia marasca e arancia candita. Al palato è caldo e morbido. Sensazioni accompagnate da una speziatura delicata, note di frutti freschi, mentolo e cocco in polvere.
Highland Park, situata a Kirkwall nelle isole Orcadi, è considerata la distilleria più a nord del mondo. Color oro squillante, ha aromi freschi e puliti di fiori ed agrumi, miele, crema pasticcera, spezie e frutta secca, il tutto avvolto da intense sensazioni torbate. Completo e sottile all’assaggio, profondo e coerente, con bella persistenza dai ricordi di tè verde e di tostatura. Da degustare in totale relax, possibilmente liscio o insieme ad un pezzetto di cioccolato fondente.
Glenfiddich, che in lingua gaelica significa Valle del Cervo, è il nome che William Grant diede alla sua distilleria nel lontano 1886. Color oro brillante, al naso si delineano subito aromi di pera fresca e di spezie sottili, caramello, tabacco, miele ed erbe officinali essiccate. Semplicemente cremoso al palato, caldo e liscio, con bella corrispondenza gustativa e lungo finale speziato. Liscio o con un cubetto di ghiaccio, da solo o con un pezzo di cioccolato fondente
Nata nel 2018 la serie "double cask" è sinonimo di una nuova ed eccitante sequenza di imbottigliamenti della famosissima distilleria Macallan. Questa nuova serie di rilasci ci riporta alla fase d’oro della distilleria, quando tutti gli imbottigliamenti venivano invecchiati in botti ex-sherry, ma con una novità. Il Macallan 12 Years Old Double Cask è un single malt Scotch whisky invecchiato per almeno 12 anni in una combinazione di botti europee ex-sherry ed americane anch’esse ex-sherry, nessun ex-bourbon, l’invecchiamento è totalmente sherry. Questo whisky viene infine imbottigliato al classico 40% vol.